Produits

La société REO Veiling commercialise plus de 60 espèces de fruits et légumes. La plupart sont d’ailleurs disponibles pratiquement toute l’année.

 
 
 
 
  Pour cela, nos producteurs ont consenti d’importants investissements dans:

• Des serres: pour pouvoir proposer des produits de qualité indépendamment des conditions météorologiques. Les salades et les tomates notamment sont cultivées en serres.
   
• Des cellules: les champignons et les endives (witloof) sont produits toute l'année dans des cellules dans des conditions de culture contrôlées strictement.
   
• Des outils de plantation et de récolte: les producteurs de légumes de plein air ont investi au cours des dernières années dans la mécanisation de leur culture. Cela permet notamment une meilleure qualité des produits grâce aux techniques de plantation et de culture appropriées et la disponibilité pratiquement permanente des diverses cultures de plein air, également en cas de conditions atmosphériques moins favorables.
   
• Des chambres froides: pour conserver les produits dans des conditions optimales tant au niveau organoleptique que nutritif. Les choux, les céleris-raves, les pommes et les poires sont les exemples les plus connus.
  
  L’amélioration des techniques de culture et de stockage et de la sélection des races est encore et toujours soutenue par des instituts de recherches flamands, tels que des jardins expérimentaux et des laboratoires universitaires.

L’amélioration des techniques de culture et de stockage et l'adaptation permanente de la sélection des races sont encore et toujours soutenues par des instituts de recherches flamands, tels que le POVLT (Provinciaal Onderzoekscentrum voor Land- en Tuinbouw) (= centre provincial de recherche pour l'agriculture et l'horticulture) et le VCBT (Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinbouwproducten) (= centre flamand pour la conservation des produits horticoles).

L’évolution des techniques de culture a nécessité l’introduction de labels de qualité. Le plus important est le label Flandria. Il est décerné par LAVA et contrôlé par l'organisme de contrôle indépendant Certagro. Les produits Flandria doivent respecter un cahier des charges, établi pour protéger le consommateur et l'environnement et pour mettre sur le marché des produits de qualité. Outre Flandria, REO Veiling travaille aussi, pour les tomates et les fraises, avec le label de qualité Tomabel.

L’impact sur l’environnement a été fortement réduit en limitant l’apport d’engrais au strict minimum et en combattant les insectes par des méthodes naturelles. Pour permettre le contrôle, le producteur doit consigner tous les traitements.

Le consommateur reçoit donc la garantie d’acheter un produit de qualité : plein de saveur, bien formé et sain. L’origine de chacun de nos fruits et légumes est parfaitement connue tandis que des laboratoires agréés, tels que Fytolab, dépistent les manquements au niveau de la qualité ; des échantillons sont prélevés avant la récolte et les produits ne satisfaisant pas aux normes ne peuvent être commercialisés sous ces labels.