nieuwsoverzicht

REO Veiling verkoopt primeur hopscheuten tegen recordprijs van 999 euro/kg - 1/1/2006

In de REO Veiling van Roeselare werden woensdag 21 december de eerste Poperingse Hopscheuten van het seizoen 2005-2006 verkocht. De West-Vlaamse delicatesse haalde een recordprijs van gemiddeld 759,5 euro/kg. Van de 4 aangevoerde kg kochten David Foulon en Legumex (voor de groep Metro) elk 1 kg tegen respectievelijk 999 €/kg en 991 €/kg. De andere kopers, Demeyer & Co en ISPC, betaalden respectievelijk 596 €/kg en 500 €/kg.

Voor de eerste Poperingse Hopscheuten van het seizoen was de belangstelling groot. Groothandelaar David Foulon uit Westouter kocht 1 kg tegen 999 €/kg in opdracht van een Noord-Frans restaurant. Woensdagavond vindt in het restaurant een happening plaats in het kader van de promotie van hopscheuten.

De groep Legumex kocht eveneens één kg - maar dan voor de groep Metro (Makro) - en betaalde 991 €/kg.

Met deze prijzen haalt de REO Veiling recordprijzen. Enkele jaren geleden noteerde de veiling wel eens 500 €/kg, maar de primeurs van december 2004 haalden slechts 150 €/kg.

De prijs van de primeurs kan een stimulans zijn voor de aanvoer in de REO Veiling. Een bijkomende stimulans is de recente erkenning als streekproduct op Vlaams niveau :

1. Erkenning als streekproduct

streekproduct

De REO Veiling heeft bij het VLAM (Vlaams Promotiecentrum voor Agro- en Visserijmarketing) een aanvraag ingediend voor een Europese erkenning van de Poperingse Hopscheuten als streekproduct.

Traditionele Streekproducten zijn producten die op een of andere manier verbonden zijn met een streek. Ofwel zijn de ingrediënten afkomstig uit de streek, ofwel is de bereidingswijze streekgebonden. Maar het zijn altijd producten met een rijke geschiedenis of traditie.Om zeker te zijn dat deze kostbare producten niet zouden verdwijnen, zijn verschillende labels in het leven geroepen. Zij zorgen ervoor dat de consument de producten (h)erkent als een traditioneel streekproduct en geven de producent de kans zijn product buiten de streek te promoten.

In afwachting van de Europese erkenning en tijdens de begeleiding door het VLAM naar deze erkenning, mag de REO Veiling het label streekproduct.be voor de promotie van Poperingse Hopscheuten gebruiken.

Markonderzoek heeft bewezen dat de consument bijzonder gevoelig is voor erkende streekproducten. Voor de consument staan deze producten voor traditie, vakmanschap, nostalgie en vooral kwaliteit. Het label streekproduct.be is een garantie dat het product echt is en met liefde gemaakt.

2. Commercialisatie

Sinds 1984 worden in de REO Veiling hopscheuten verkocht. Via het simultaan veilen met andere Vlaamse veilingen, brengt de REO Veiling de Poperingse Hopscheuten in het bereik van een zo groot mogelijk aantal gespecialiseerde kopers van primeurgroenten.

Kopers op de veilingsbanken in Mechelen, hebben dus evenveel kansen als hun Roeselaarse collega’s om de hopscheuten aan te kopen. Sedert 1999 kunnen de kopers ook aankopen via het zogenaamde thuiskoopsysteem.

3. Kwaliteitsnormen

Het is belangrijk dat hopscheuten op het juiste moment geoogst worden. Te laat oogsten geeft een hogere productie, maar de hopscheuten zijn dan van een minderwaardige kwaliteit en smaken allesbehalve knapperig.

Omwille van de strenge keuring in de REO Veiling, vermijden bepaalde producenten liever het veilingskanaal en verkopen rechtstreeks aan de handel. Een consument die hopscheuten aankoopt die niet door de REO Veiling werden gekeurd, kan daardoor soms ontgoocheld zijn.

Sedert het toekennen van een kwaliteitslabel en het opmaken van keuringsnormen, hebben de kopers vertrouwen in de strenge kwaliteitscontrole waaraan de hopscheuten op de REO Veiling onderworpen zijn.

Hopscheuten van EXTRA KWALITEIT

  • bezitten alle kenmerken van de variëteit ;
  • zijn wit, zeer zuiver (vrij van aarde) en onbeschadigd ;
  • zijn absoluut vrij van ziekten, parasieten en vertonen geen fysiologische gebreken ;
  • zijn zeer knapperig en krokant waardoor ze gemakkelijk breken zonder vezelige uiteinden ;
  • zijn zorgvuldig geoogst en verzorgd gepresenteerd.

Hopscheuten van EERSTE KWALITEIT

  • bezitten alle kenmerken van de variëteit ;
  • zijn zuiver ;
  • zijn knapperig en krokant ;
  • zijn zorgvuldig geoogst en voldoende gepresenteerd.

Om de consument meer garanties te bieden over de kwaliteit, werden twee labels geïntroduceerd: het Quality Label en het Fine Fleur-label. Alleen hopscheuten die door kwaliteitsbegeleiders van de REO Veiling worden goedgekeurd, krijgen een van de beide labels.